年に一度はマンゴーをお取り寄せしている。宮崎産より少し安い沖縄産を選ぶことが多く、ご家庭用の品を予約で買う。今回は沖縄産完熟マンゴーご家庭用1.4kg（4,680円）を予約していて7月末に届いた。
ご家庭用と言っても特に傷んだ所はなく、Mサイズが6個。クール便で届いたので、1つだけ出しておいて、残りは1つずつビニール分袋に入れて冷蔵庫の野菜室に保管した。
マンゴーは一旦冷蔵すると追熟しないというので、ちゃんと完熟しているかなと思いながら食べてみると大丈夫だった。Mサイズなので種も小さめで果肉の割合はＬサイズより多いかもしれない。定番の切り方でおいしく頂いた。
妻が子供の所に孫の子守りに行く際に1個だけ持って行き、孫たちも喜んで食べたということだった。残りは妻と半個ずつ連日デザートにした。
妻がマンゴーから種を採り出した際、播いてみようかというので、育て方をネットで調べた。殻から中の種を取り出してヒタヒタの水に浸けておくと、やがて根が出て、さらに芽も出てくるので、そうしたら鉢に植えればいいらしかった。
8月2日に食べた分から種を取り出して水に浸けた。下の写真の左がその時の様子だが、根みたいに見えるのは殻とつながっていた筋で後日カットした。
四五日経つと根が出てきた。水は表皮の色が出てくるのか茶色くなるので毎日替えていた。根は少しずつ伸びたが、根の先が黒くなってきた。触った感じでは腐り始めた訳ではなさそうだった。10日ほど経って発芽はまだだったが、日々の水の汚れ具合がひどくなってきてこのまま水に浸けとかない方がいい感じがしたので 、8月13日には鉢に埋めた。
もし、発芽して無事に生育していくようならまた報告したい。マンゴーは冬は暖房のある室内に入れないと冬越しできないようだし、関東だとまともに実ができるとは思えないが、芽が出てどんな感じで育つかは見てみたいと思っている。
